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  • 執筆者の写真: 孤一
    孤一
  • 2022年2月17日


長い間更新してませんでした💦



今週は少しずつご予約が戻って来た感がします🎵 ワクチンも進んでるのかな⁉️


オリンピックも終盤ですね😃いつまでも家にこもってないで食事に出掛けましょう❗️


と、言うわけで




肉!




天然フグ



どんだけー!白子🎵


人間やったら大変やぞ‼️



弁当も延期ですね😅




鯖寿司も承ります。

 
 
  • 執筆者の写真: 孤一
    孤一
  • 2022年2月9日

う~んオミクロンの感染が止まらないですね🤔 20日が蔓延防止の期限ですがまた延長かなー?

まだ僕らには接種券も届いてないですし、時間はまだまだかかりそうです。


さて、孤一では新たにアルバイトの募集もしていきます。一人卒業ともう一人は留学するそうな…⁉️

このコロナ禍に留学できるのだろうか? まぁ好きにしてください❗️





淡路の鯛




針烏賊 スミイカとも言います。


そう!一歩間違えればまな板真っ黒になるほど墨が入っています。春のイカですね😃




こんな素麺もあります。富山の素麺




中はこんなん🎵 カダイフみたいです






さあ今日も頑張るぞ😃

 
 
  • 執筆者の写真: 孤一
    孤一
  • 2022年2月4日


最近まめに更新してます。


何故なら… 時間に余裕があるからでございます😥



先日、熊本のアサリが産地偽装していたとか…


あまり孤一では使った事は無いのですが、偽装はダメなのですが…


だます方もだまされる方もねぇ…


このアサリ美味しいとか良い出し汁出てるとか言ってた訳ですよね⁉️


駄目なんですよ 偽装は…


恐らく氷山の一角と言うやつですね🤔 貝などは多いと思います。


要は旨けりゃぁ外国産でもいい❗️

偽装はダメですが…


さて、




金曜日です。



大きな太刀魚





こちらも大きな白甘鯛

今日はお造りでいきましょう🎵



こちらご存知でしょうか?


分かりにくいですが、秘伝ハッピー豆と書いてあります。秘伝豆だとか⁉️

秋田のダダ茶豆の大豆と言うやつです。乾燥してます。水に戻して御飯にします。



本日は以上です。いつもブログ見ていただきありがとうございます。


文才が無いもので"しょーもない″ですが、時間つぶしには良いかもです🎵




 
 

和食 孤一 こいち

住所:〒659-0092 

芦屋市大原町4-12

 

tel:0797-80-7650

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