立春です。 春です
ここから4月まではやいですよ😭 4月過ぎると夏もすぐきます
さて昨日スーパーにも大量の恵方巻が並んでましたが売れたのか？
結構なお値段してますよね😳 ○○監修とか書いてあるとさらにお値段UP❗
ついつい監修料が気になってしまいます。
本日お席うまりました。ありがとうございます。皆様お電話ギリギリです😅
明日はまだお席あります。
天然ホタテ 中身は日頃の行いが顕著に出ます‼️
まあまあ肥えてました😗 喜べるほどではないとお伝えしときます😌
鳥取 松葉カニ
和歌山 天然のフキノトウ
意外と天然ものは売ってる所ないのです。
では
お電話お待ちしております🙇
2月に入りました。
気温が上がったり下がったりで今が一番体調くずしやすいかもしれません。
ご自愛下さい。
明日は節分👹ですが、お鮨屋さんは大忙しです😄
そういうわけで市場は毎年閑散となります。仕入れに来ないですからね
八百屋から三つ葉なんかもなくなります。
本日は
氷見のヨコワです 昔は年中見かけましたが、今ではこの時期だけになりました。
漁獲枠の関係でしょうね🤔
痛々しい 河豚2キロ 白子入りです。
サヨリも少しだけ
土曜日はあと少しお席有ります😀よろしくお願いいたします🙇
明日から2月です。逃げる🏃 といいますが…
早くも焦ってきました😑 28日までしかありませんしね
3日は節分👹 恵方巻ですね。孤一では作りません。
昨年はご注文ありましたので、お作りしましたが今年は何のご連絡もありませんでした😅
お客様の気分次第ですね。 もう作りません❗
でも鰯 まかないだな😃
美味しそうに炊けました。
何だかわかりますか？
そうです。 ゴボウです😄
おせち料理で使ったゴボウの端のほうがまだ残ってましたのでキンピラにしてます❗
カツラ剥きして刻んでます。
さてさて2月はどうなるか… よろしくお願いいたします🙇