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  • 執筆者の写真: 孤一
    孤一
  • 2024年9月5日


夜は虫の声が聞えて、あ~秋やなと感じますが、、

昼間はまだまだ暑いです


学校も始まり、そろそろ電話鳴るかな?と少し期待しています。



只今、営業は私独りで何とかこなしています

ですから10席満席は出来なくて、せいぜい6名様迄

1組〜3組までですね😅 正直3組はバタバタしますが


お酒をほとんどお飲みにならない方、お昼で良いのでは?と思っています💦


満席にできない分、お酒は飲んで頂きたい! 他お断りしてますので、、、

ご来店頂き本当に有り難いのですが、、 水 お茶 ノンアルコールビール、、、、。

車なんで、、と、ひらき直られても


私としてもテンション下がりっぱなしになりますー😮‍💨


そういう方はお昼やってますので、お昼ご予約ください






さて本日の食材




北海道 ズワイガニ


淡路島 鱧



長崎 クエ 18キロ


舞鶴 天然岩牡蠣


淡路島 ウオゼ


銀杏も初入荷




よろしくお願いします🙇



写真載せるようになればいいのですが、、




 
 
  • 執筆者の写真: 孤一
    孤一
  • 2024年9月3日


9月に入りました。ので、おせち料理のご予約受付始めます😅



今年も数は限定でお作りしますのでお早めにご予約ください😊

尚、お電話での予約は受付てません。

お店でお食事にご来店の際注文してくださいませ。







本日の食材




北海道 ズワイガニ


淡路島 鱧


淡路島 コショウ鯛



明石 鯛

明石 鰆



北海道 ムラサキウニ


佐賀 ヘレ肉





買いすぎです。


今夜、あと少しお席ご用意できます✨

 
 
  • 執筆者の写真: 孤一
    孤一
  • 2024年8月31日



台風はどこへ、、



1週間以上困惑させて消えてもた?



皆さんも予定くめなかったと思います💦



本日、土曜日お席ご用意できます!


これからは出来るだけ当日でも積極的にご予約受けていこうと思います😊


独りで営業していますのでお断りする事もあろうと思いますが






今日の食材



淡路島 鱧


淡路島 アコウ


北海道 サンマ



和歌山 白甘鯛



外国産ですが松茸も今季初入荷しています😊



お電話お待ちしてます~🙇🙇🙇

 
 

和食 孤一 こいち

住所:〒659-0092 

芦屋市大原町4-12

 

tel:0797-80-7650

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